Jak oszczędzać na jedzeniu i gotowaniu posiłków?

Jedzenie to jedna z najważniejszych potrzeb, będąca nieodłączną częścią życia każdego z nas. Nie dziwi więc, że próbując oszczędzić dodatkowe środki, sporo osób skupia się na kwestii posiłków. Wbrew pozorom, nawyki żywieniowe mają wpływ nie tylko na nasze zdrowie fizyczne, ale również na stan naszego portfela. Gotując z głową i pomysłem, można oszczędzać na jedzeniu, jednocześnie zostawiając sobie pieniądze na inne cele. W dalszej części wpisu dowiecie się, jak wydawać mniej na posiłki!

Dlaczego warto oszczędzać na jedzeniu?

Kiedy wydajemy sporą część naszego domowego budżetu na żywność, trudno jest oszczędzić sensowną kwotę. Zbyt wysokie koszty życia sprawiają, że stworzenie własnej poduszki finansowej jest wręcz niemożliwe. Brak oszczędności na czarną godzinę jest szczególnie problematyczny, gdy spotkamy się z nieplanowanymi wydatkami. 

Rosnące ceny produktów i usług dotyczą niemal każdej branży, toteż jako konsumenci mamy coraz mniejszą siłę nabywczą. Wdrażając w życie plany dotyczące oszczędzania na żywności, możemy zniwelować skutki inflacji, pozostawiając więcej pieniędzy na inne rodzaje wydatków. 

Czy można oszczędzać na jedzeniu i żyć zdrowo?

Niezdrowa żywność to zmora dzisiejszych czasów – przetworzone jedzenie jest łatwo dostępne, smaczne i relatywnie tanie. Z tego powodu często spotykanym założeniem jest to, że nie da się jeść zdrowo, a jednocześnie wydać mało. To kompletna bzdura, ponieważ nikt nie każe nam iść po najmniejszej linii oporu i korzystać z gotowych opcji, oferowanych przez sieci fast-food i większe sklepy.

Jak oszczędzać na jedzeniu bez poświęcania własnego zdrowia? Przede wszystkim, przygotowuj posiłki samodzielnie – takie rozwiązanie ma dwie podstawowe zalety. Po pierwsze, przygotowując posiłek od podstaw możesz sporo zaoszczędzić, w szczególności gdy danie można przechowywać przez długi czas. Po drugie, masz bezpośredni wpływ na aspekt smakowy i zdrowotny potrawy, ponieważ ustalasz, jakie składniki się w niej znajdą. 

Jeżeli zależy Ci na oszczędnościach i własnym zdrowiu, to zdecydowanie powinieneś rozważyć udanie się na najbliższe targowisko. Owoce i warzywa sprzedawane na bazarach mogą okazać się znacznie tańsze, a przy tym są równie “eko” co produkty opatrzone zieloną etykietą w supermarketach. 

Jak zaoszczędzić na gotowaniu? 6 skutecznych porad

Zrób listę zakupów

Coś tak prostego i trywialnego jak robienie listy zakupów może w dłuższej perspektywie czasowej znacząco poprawić nasz budżet domowy. Wiedząc, co i w jakich ilościach chcemy kupić, możemy skutecznie oszacować nasze wydatki. Jednocześnie nie wpadniemy w pułapkę wrzucania do koszyka tego, co akurat nam wpadło w oko – takie działanie może prowadzić do marnowania jedzenia i przepłacania. 

Odlicz gotówkę przed zakupami

Jeżeli nie możesz powstrzymać się przed impulsywnymi decyzjami podczas kupowania żywności, skorzystaj ze starej i sprawdzonej metody – gotówki. Odlicz niezbędną ilość środków, jakie wydasz na produkty ze swojej listy zakupów i postaraj się nie korzystać z karty płatniczej. W ten sposób kupisz jedynie to, co planowałeś kupić, a budżet domowy nie ucierpi. 

Nie rób zakupów będąc głodnym

Kiedy człowiek odczuwa głód, nie podejmuje w pełni racjonalnych decyzji. Do koszyka lub wózka sklepowego zaczynają wpadać zbyt wysokie ilości jedzenia, słone przekąski i słodycze. Najlepszym sposobem na to, aby trzymać się swojej listy zakupów jest zjedzenie porządnego posiłku przed wyjściem z domu. Jeżeli jest to niemożliwe, to warto zabrać ze sobą zdrowy, drobny posiłek – owoc, kanapkę czy też mus owocowy.  

Znajdź zamienniki ulubionych produktów 

Każdy z nas ma swoje ulubione marki produktów spożywczych, jednak warto zadać sobie pytanie, czy aby na pewno są one najtańsze i czy mają najlepszy skład? Co prawda trudno jest zbalansować te oba kryteria i znaleźć coś jednocześnie taniego i najzdrowszego, ale w przypadku produktów o prostym składzie jest to możliwe. Woda butelkowana, płatki kukurydziane, pieczywo – to tylko kilka z kategorii, gdzie łatwo znaleźć tańsze i równie wartościowe odpowiedniki. 

Kupuj mrożoną żywność

Tak zwane “mrożonki” są zazwyczaj tańsze niż świeże produkty, a jednocześnie mają znacznie dłuższy czas przydatności. To idealne rozwiązanie, jeżeli zależy nam na gotowaniu posiłków na kilka dni i maksymalnym wykorzystaniu zapasów znajdujących się w zamrażarce. Nie należy jednak przesadzać w drugą stronę i kupować więcej, niż będziemy w stanie przechować. 

Planuj posiłki kilka dni do przodu

Planowanie posiłków pozwala oszczędzać na jedzeniu z tego samego powodu, co zakup mrożonek. Mając zaplanowany jadłospis na następny tydzień i kupione wszystkie niezbędne produkty, nie znajdziemy się w sytuacji, gdzie w naszej lodówce nie znajduje się zupełnie nic. Zamiast zrobić zakupy w drogim sklepie osiedlowym, będziemy mogli przyrządzić zaplanowane wcześniej posiłki, korzystając z posiadanych już zapasów. 

Aplikacje mobilne jako sposób na tańszą żywność

Obecnie oszczędzać na jedzeniu jest łatwiej, niż kiedykolwiek wcześniej. Wszystko to za sprawą aplikacji, zaprojektowanych specjalnie dla tych, którzy nie chcą przepłacać za żywność ani jej marnować. Idealnym przykładem jest aplikacja Too Good To Go, dostępna na smartfony z systemem iOS i Android. Zasada działania tego rozwiązania jest prosta: w aplikacji znajdziemy oferty paczek z nadwyżkami jedzenia z danego dnia. Użytkownik nie wie, jaka jest zawartość paczki przed jej odebraniem, ale za to może nabyć sporo żywności w bardzo dobrej cenie. W podobny sposób działa polska aplikacja Foodsi. 

Przeglądając sklepy z aplikacjami na urządzenia mobilne, znaleźć można również coś dla fanów tradycyjnego kupowania. Aplikacja Blix gromadzi najnowsze wydania gazetek promocyjnych z dostępnych w Polsce supermarketów, takich jak Lidl, Biedronka i Netto. Całość uzupełniona jest o funkcję wyszukiwarki najtańszych ofert na wybrane przez użytkownika produkty. Obecnie podobnych rozwiązań jest o wiele więcej i wystarczy smartfon z dostępem do internetu oraz chwila wolnego czasu, aby uczynić swoje zakupy tańszymi i bardziej wygodnymi. 

Źródła:

• https://finanseodkuchni.pl/oszczedzanie-na-jedzeniu

• https://rytmy.pl/te-aplikacje-pomoga-ci-zyc-bardziej-eko-i-zero-waste

Cezary Mański

Pasjonat popkultury, finansów i nowych technologii. Uwielbia słowo pisane, ceni sobie spokojne i rozsądne podejście do życia. Największą satysfakcję przynosi mu rozwijanie własnych kompetencji. Zobacz pozostałe artykuły autora